Definitivamente una de las mejores formas de integrarse y conocer más sobre la cultura mexicana es a través de su comida. Tulum ofrece una gran variedad gastronómica, donde convergen la cocina tradicional maya, el pasado prehispánico, la innovación moderna y la cocina internacional.
Gastronomía mexicana :
La Cocina Tradicional de México fue inscrita por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La gastronomía es un factor fundamental de identidad cultural, cohesión social y factor de desarrollo comunitario. México proporciona al mundo un gran número de productos con Denominación de Origen Calificada: tequila, mezcal, mango Ataulfo de Chiapas, café de Veracruz, charanda y café de Chiapas. Entendiendo a la cocina mexicana como una manifestación cultural viva, representativa de la humanidad por su antigüedad, continuidad histórica, la originalidad de sus productos, técnicas y procedimientos. El arte culinario mexicano es muy elaborado y cargado de símbolos.
Asimismo, la comida mexicana está relacionada con otros aspectos de la vida cotidiana, por ejemplo, la religiosidad, las tradiciones, los rituales, los ciclos agrícolas, la organización social y las fiestas, estas prácticas conforman la identidad y diversidad cultural de nuestro país.
Gastronomía yucateca :
La cultura maya prehispánica, ubicada en un entorno de bosques tropicales, sabanas y manglares en la región sureste de México, Guatemala, Belice y Honduras, siempre ha mantenido un estrecho contacto con la flora y la fauna. Este conocimiento del contexto natural se refleja hoy en la gran variedad gastronómica de la región.
La alimentación y la cocina mayas abarcan desde los festines hasta el comercio competitivo de granos de cacao entre las élites. Y es que la comida no es sólo la dieta sino los comportamientos y creencias culturales que rodean al consumo: rituales, preparaciones medicinales y memoria en torno a la comida. De hecho, la comida fue fundamental para el desarrollo de la antigua cultura maya.
Los mayas formaron parte importante de la historia precolombina de México, Guatemala y Belice. De los tamales al café, de las salsas a las horchatas, hoy se pueden encontrar muchas de estas recetas mayas en casi todo el país.
Actualmente en Tulum convergen la cocina tradicional maya, la cocina internacional y la cocina mexicana en general. Al ser un lugar donde coinciden diferentes culturas, la oferta es muy rica y variada.Definitivamente una razón más para visitar y conocer la cultura a través de sus platillos y bebidas.
* Tenga en cuenta que las siguientes listas se basan en las recomendaciones y gustos subjetivos de nuestro equipo
Comer en Tulum como los locales :
Con ganas de comer...
Una de las mejores formas de conocer la cultura local es a través de su comida. En ella podemos aprender sobre su historia, sus tradiciones y costumbres, aquí puedes ver algunos lugares donde encontrarás una verdadera experiencia local:
Come local :
Buscando algunas opciones vegetarianas y veganas en Tulum :
México tiene una gran riqueza de alimentos, y con una gran variedad de flora que hace de este hermoso país un paraíso para aquellos que buscan opciones vegetarianas y veganas, aquí están nuestras recomendaciones para vegetarianos y veganos hotspots en Tulum:
Cocina internacional :
En Tulum encontrarás una gran variedad de comida internacional y de fusión, aquí te recomendamos algunos lugares:
Cocina China :
Situado a las afueras del Centro de Tulum podrás disfrutar de los exóticos sabores de la cocina china en un humilde y pintoresco escondite al aire libre en:
Cocina argentina :
Por supuesto, al hablar de la variedad de comida internacional y de fusión, definitivamente no podíamos dejar de lado este delicioso y acogedor lugar. Basta con echar un vistazo a sus apetitosas publicaciones de Instagram para darse una idea de la celestial cocina argentina que está a punto de experimentar:
Cocina japonesa :
¿Qué es la cocina internacional sin auténticas delicias japonesas? Estos vibrantes locales irradian exquisitez con sus suculentos rollos de sushi y su miscelánea de delicias gourmet. Cuando esté en Tulum, no deje de visitarlos:
Cocina italiana :
Aah, la bella Italia. ¿Quién no disfruta con la dulce ambrosía que ofrece la encantadora cocina italiana? Si no puedes dejar de soñar con la pasta, y la pizza está siempre en tu mente. PARE, y no busque más, su búsqueda ha terminado. Tenemos LAS recomendaciones de los mejores locales de pizza y pasta de la ciudad. Incluso es posible disfrutar de una película en La Hydra by Gigi después de zamparte un exquisito trozo de pizza de su horno de piedra.
¿Busca un lado más refinado de la cocina italiana? Tulum lo tiene todo para todos. Definitivamente, usted será capaz de mimar su paladar a los platos saporous y lleno de sabor en:
Cocina de Oriente Medio :
Al igual que la lasaña italiana, una buena lasaña chipriota está cargada de sabores divinos que, acompañados de algún meze tradicional para picar, la convierten en la comida perfecta. ¿Ya se le hace la boca agua? A esta ya irresistible lista de restaurantes impecables se suma el sueño de la cocina de Oriente Medio, no deje de visitarlo:
Cocina tailandesa :
¡Sawadee! Creemos que sería injustificado perderse los sabrosos platos que ofrece la cocina tailandesa. No puedes equivocarte con un sabroso Pad Thai y un dulce arroz pegajoso de mango en:
Cocina mediterránea :
Cuando piensa en cocina mediterránea, nos gustaría preguntarle qué le viene a la mente. ¿Quizá una satisfactoria ensalada griega, un generoso pan de pita relleno hasta los topes de suculenta carne de gyros, sin olvidar el tzatziki? ¿O una abundante parrillada mixta de marisco con una fresca ensalada Caprese de burrata? Todo suena absolutamente tentador y fácil de encontrar en:
Cocina estadounidense :
"Go big or go home", como siempre hace nuestro vecino del norte lleno de estrellas rojas, blancas y azules. Todo carnívoro, pescatariano y bueno... todo el mundo podrá vivir de acuerdo con estas palabras y disfrutar de la cocina americana en estos prístinos asadores:
En busca de marisco :
Al ser Tulum un destino costero, los lugareños y turistas pueden disfrutar regularmente del pescado recién capturado en estos vibrantes lugares de marisco.
Asegúrese de probar los sabores brillantes y puros antes de salir de Tulum y pase por aquí:
En busca de hamburguesas :
Definitivamente vale la pena una mención independiente debido a su bien sazonada hamburguesas y lados scrumptious, LAS mejores hamburguesas de la ciudad en:
Si bien la miscelánea de restaurantes en Tulum le daría a cualquiera una carrera por su dinero y hay suficientes para elegir, la lista no estaría completa sin algunos lugares especiales que enriquecen aún más la identidad de Tulum. Así pues, a continuación se mencionan algunas escapadas gastronómicas dignas de mención:
En busca del desayuno :
En busca de un buen café y brunch :
En busca de bebidas :
En busca del helado :
Food Trucks :
Sin duda, otro motivo para visitar Tulum y sumergirse en su vida cotidiana es su gran variedad de comida.
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